Más de 300 productores misioneros forman parte de un proyecto que impulsa prácticas agrícolas más sustentables.
La iniciativa, llamada Crecer Cooperando, es liderada por el INTA y la Fundación Banco Credicoop.
El trabajo se concentra en dos cultivos clave para la provincia: la yerba mate y la mandioca.
Estos productos son la base de la agricultura familiar en Misiones y ahora buscan reducir su impacto ambiental.
Los avances se presentaron en un encuentro nacional realizado en el Alto Valle de Río Negro.
Allí, equipos técnicos de distintas provincias compartieron experiencias sobre la transición hacia sistemas productivos sostenibles.
La coordinadora del proyecto, Laura Barbieri, explicó que ya comenzaron las devoluciones a las cooperativas.
Las mediciones de huella de carbono en yerba mate y mandioca son el eje central de esta etapa.
Actualmente participan diez Agencias de Extensión Rural del INTA distribuidas en Misiones. La red incluye 17 cooperativas, dos instituciones educativas y 328 productores en total.
De ese total, 67 productores integran unidades demostrativas llamadas FARO. Los otros 261 replican las prácticas y experiencias que impulsa el programa en sus propias chacras.
Entre las acciones realizadas se destacan los análisis de suelo y los diagnósticos productivos.
También se confeccionaron planes de mejora para cada establecimiento y se dictaron capacitaciones intensivas para productores y técnicos.
Uno de los puntos más innovadores es la medición de la huella de carbono en los sistemas productivos.
Esta herramienta permite cuantificar las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a cada campo.
Hasta el momento se realizaron relevamientos en 65 establecimientos productivos de Misiones.
Los datos obtenidos sirven para diseñar estrategias que permitan reducir emisiones y mejorar la eficiencia agrícola.
Los resultados preliminares muestran que existe un amplio margen de mejora.
Las prácticas que más contribuyen son el manejo de la fertilización y el aumento de la materia orgánica del suelo.
También se destaca la incorporación de árboles dentro de los sistemas productivos.
Estas acciones ayudan a capturar carbono y a reducir el impacto ambiental de la actividad agropecuaria.
El equipo técnico ya está devolviendo los resultados a las cooperativas y productores participantes.
Cada establecimiento recibe un plan de mejora adaptado a su realidad productiva específica.
El proyecto se basa en los principios de la agricultura regenerativa. Entre ellos están la reducción del laboreo, el control de la erosión y la cobertura permanente del suelo.
También se promueve la nutrición orgánica, el manejo integrado de plagas y la conservación de ambientes naturales.
Estos criterios fueron adaptados especialmente para los sistemas yerbateros de Misiones.
Durante los últimos dos años se distribuyeron más de 18.000 plantines de especies forestales y frutales nativas.
El objetivo es fortalecer la arborización de las chacras y aumentar la biodiversidad.
Para este año está prevista la entrega de otros 13.000 ejemplares. Los plantines fueron aportados por la Fundación Hora de Obrar y el Vivero Hut.
Además, se avanzó en la implantación de cubiertas verdes y otras prácticas. Todo apunta a proteger y recuperar los suelos productivos de la provincia.
El proyecto también explora la articulación con certificaciones diferenciadas.
Laura Barbieri señaló que la certificación orgánica tiene muchos puntos en común con la agricultura regenerativa.
Los técnicos consideran que estas prácticas pueden generar oportunidades comerciales.
La yerba mate, en particular, muestra una creciente demanda internacional por atributos ambientales y sociales.
La experiencia misionera ya trascendió la etapa experimental.
Con una red sólida de productores, cooperativas y técnicos, el proyecto comienza a generar información concreta para construir sistemas más resilientes.
