Misiones se consolida como la provincia con más acuicultores de Argentina, según un informe nacional.

El documento también la ubica como la tercera productora acuícola del país, con el 6,85% del total.

El informe fue elaborado por la Dirección Nacional de Acuicultura y publicado en 2025.

Allí se destaca que la producción acuícola argentina alcanzó un récord de 15.540 toneladas, con un crecimiento del 27,6% respecto al año anterior.

En la última década, el sector se expandió más del 320% a nivel nacional. Misiones, con su modelo de pequeños productores, es clave en ese crecimiento sostenido.

La provincia reúne alrededor de 1.200 productores que declararon su producción voluntariamente.

Se estima que en todo el territorio hay más de 4.000 piscicultores distribuidos en distintas chacras.

El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó el entramado productivo misionero.

«Esta característica configura un entramado productivo único en el país», aseguró el funcionario.

López Sartori explicó que la piscicultura se incorpora como actividad complementaria en las chacras familiares.

Esto genera nuevas oportunidades de ingresos y fortalece las economías regionales de Misiones.

Carlos Caraves, subsecretario de Producción y Desarrollo Animal, también valoró el modelo provincial.

«Se apoya en cientos de familias que integran el cultivo de peces con otras actividades agropecuarias», sostuvo.

El informe diferencia dos modelos de desarrollo acuícola en Argentina. La Patagonia Norte concentra producción industrial de trucha arcoíris, con fuerte inserción exportadora.

Neuquén aporta el 45,97% de la producción nacional, mientras que Río Negro alcanza el 41,20%. Entre ambas explican más del 87% del total de toneladas del país.

Misiones, en cambio, prioriza el abastecimiento del mercado interno. Su modelo se basa en la diversificación de las economías familiares rurales y el acompañamiento estatal.

El pacú fue la segunda especie más producida en Argentina durante 2025. Representó el 10,3% de toda la producción acuícola nacional, con fuerte presencia en Misiones y Chaco.

En las chacras misioneras también se cultivan surubí, dorado, boga, sábalo y varias carpas.

Esta diversidad se adapta a las condiciones ambientales de la provincia y a las necesidades de los productores.

Chaco desarrolló un modelo integrado entre arroz y pacú con orientación exportadora.

Misiones, en cambio, se caracteriza por su fuerte inserción territorial y el consumo interno de pescado fresco.

El informe reconoce explícitamente las políticas públicas del Gobierno de Misiones.

Señala que el crecimiento se sustenta en acciones orientadas a consolidar la piscicultura como herramienta de diversificación rural.

Guillermo Faifer, director de Acuicultura y Desarrollo Pesquero, mencionó las principales medidas de apoyo.

«Asistencia técnica permanente, entrega de alevines y alimento balanceado, y capacitaciones», enumeró el funcionario.

También destacó las inversiones para fortalecer la infraestructura de producción, procesamiento y comercialización.

Estas acciones permiten generar valor agregado en origen y promover el arraigo rural.

La acuicultura argentina se posiciona como una actividad estratégica para la producción de alimentos. Genera empleo y fortalece las economías regionales en todo el país.

Misiones cuenta con condiciones especialmente favorables para el desarrollo del sector.

La disponibilidad de agua, la experiencia acumulada y el acompañamiento técnico del Estado provincial son factores clave.

El modelo misionero permite proyectar un crecimiento sostenido de la actividad. La piscicultura se integra naturalmente a otros sistemas productivos de la chacra familiar.

El reconocimiento de la Dirección Nacional de Acuicultura ratifica el lugar de Misiones en el mapa acuícola.

Pone en valor un modelo que prioriza la diversificación productiva y el fortalecimiento de la agricultura familiar.