La Biofábrica Misiones puso a la venta plantines seleccionados de Stevia, una alternativa productiva de alto valor y excelente rentabilidad para las chacras de la provincia. Los datos recolectados en lotes productivos de la zona de Dos de Mayo demuestran la gran adaptación y productividad de los materiales.

Con un manejo adecuado, se obtienen en promedio 4.000 kg de hoja seca por hectárea al año, distribuido en dos cortes anuales, garantizando ingresos escalonados para el productor. Además se destaca el uso de infraestructura compatible con el sector productivo tradicional de la región.

El proceso de secado de la hoja de Stevia puede realizarse en secaderos tradicionales, utilizando el mismo sistema e instalaciones que se emplean para la yerba mate. Entre las ventajas se destacan la sanidad y vigor inicial, asegurando un prendimiento parejo y rápido desarrollo.

Los plantines llegan listos para su implantación a campo y se despachan en formato rocambol, con 100 plantines por bulto, un empaque optimizado que facilita el transporte y la manipulación en el lote. Con un manejo sostenible el cultivo responde favorablemente a la fertilización orgánica.

A partir del segundo año, los rebrotes permiten mantener la productividad con aplicaciones foliares periódicas. Para acceder a los plantines es necesario comunicarse con el área de ventas de Biofábrica Misiones para coordinar la entrega del material vegetal de alta calidad destinado a los productores.

Respecto a la implantación del cultivo, la cantidad de plantas depende del manejo que se vaya a realizar. Se recomienda establecer entre 25.000 a 50.000 plantas por hectárea, dejando entre 40 y 50 centímetros entre plantas y de 1 a 1,20 metros entre líneos.

Si se realizan labores mecanizadas dentro de la chacra, se puede ampliar la distancia entre líneos para facilitar el paso de la maquinaria. La preparación del suelo es fundamental para garantizar el éxito productivo y el rendimiento de las hojas secas durante las cosechas anuales.

La fertilización de base puede realizarse con triple 15, un compuesto que aporta nitrógeno, fósforo y potasio al terreno. Las dosis de referencia aconsejadas son de 500 kg por hectáreas, divididas en dos aplicaciones: al momento de plantar y a los 25 días del trasplante.

Si el suelo tiene un pH menor a 6, los expertos recomiendan realizar un encalado previo, utilizando una dosis de referencia de 2.000 kg por hectárea. Para un cultivo mucho más sostenible, se aconseja incorporar materia orgánica que ayuda notablemente a mejorar el rendimiento general.

Además, se debe mantener el lote limpio durante todo el ciclo productivo. La competencia de malezas puede manejarse según el sistema elegido por cada productor, ya sea mediante carpidas tradicionales, control mecánico o la colocación de mulching vegetal en los espacios entre los líneos.

Asimismo, se debe prestar especial atención a las plagas que pueden afectar el desarrollo del cultivo. En la stevia, las cochinillas y los ácaros se encuentran entre los problemas sanitarios de mayor ocurrencia que requieren un monitoreo constante dentro de la chacra.

Para su manejo seguro pueden utilizarse insecticidas orgánicos recomendados. La clave principal está en recorrer periódicamente el lote y detectar los problemas sanitarios antes de que se conviertan en una complicación mayor para la producción de hojas destinadas al secadero.

Para empezar con un buen cultivo, en Biofábrica están disponibles ejemplares de aproximadamente 15 cm de altura, 3 mm de diámetro de cuello y 6 hojas. Se entregan en formato rocambole con plantines uniformes, sanos y vigorosos para asegurar una óptima implantación a campo.