Maspura impulsa el desarrollo misionero con nuevo envío nacional de azúcar mascabo

La cooperativa agrícola Maspura, ubicada en Mojón Grande, concretó el segundo envío anual de azúcar mascabo a la empresa Cachafaz, ubicada en Buenos Aires. Se trata de una carga de 15.000 kilos que refuerza el vínculo comercial entre ambas entidades y consolida el crecimiento sostenido de esta unidad productiva, compuesta por 60 familias del sur de Misiones.

El acompañamiento del Ministerio de Industria de Misiones ha sido clave para este avance, aportando asistencia técnica y logística en cada etapa del proceso. Desde la firma del acuerdo comercial en 2024, Maspura logró cerrar su primer año con más de 120.000 kilos comercializados a nivel nacional.

Este nuevo despacho refleja no solo el crecimiento productivo de la cooperativa, sino también su papel como referente en la elaboración de azúcar mascabo natural, sin refinar y libre de aditivos, lo que representa un modelo de producción sustentable con fuerte arraigo territorial.

Diversificación productiva con valor agregado

En paralelo al envío de azúcar, Maspura avanza con una nueva propuesta: la elaboración de barritas de cereal con azúcar mascabo. Este desarrollo forma parte de una estrategia de diversificación que apunta a sostener la actividad durante los períodos de menor demanda y agregar valor al producto originario.

El proyecto ya cuenta con el respaldo del Gobierno provincial, que apoya la adquisición de maquinaria y el diseño del nuevo producto, que llevará el sello de la marca “Azúcar Maspura”. Para Ángel Reis, presidente de la cooperativa, “es fundamental avanzar en procesos que permitan a la producción local crecer y adaptarse a nuevos mercados”.

Desde el Ministerio de Industria destacan que esta iniciativa se alinea con una política de fortalecimiento del entramado productivo misionero, promoviendo el desarrollo del interior a través del cooperativismo y la innovación en el agregado de valor.