La jornada reunió a productores, técnicos y estudiantes interesados en incorporar tecnologías de cultivo bajo cubierta para diversificar la producción hortícola en Misiones y mejorar la rentabilidad.
El Gobierno de Misiones impulsa nuevas alternativas para fortalecer la producción hortícola provincial mediante sistemas intensivos bajo cubierta. En ese marco, el Ministerio del Agro y la Producción, junto a Biofábrica Misiones y la Municipalidad de San Vicente, realizaron una jornada técnica sobre producción de sandía y melón contra estación en el Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas de la localidad.
La capacitación reunió a productores, técnicos extensionistas, docentes y estudiantes de distintos municipios interesados en incorporar tecnologías aplicadas a cultivos de cucurbitáceas, especialmente sandía y melón. La actividad contó además con la participación de la empresa especializada en semillas hortícolas Rijk Zwaan.
Durante la instancia teórica, se abordaron temas vinculados al potencial de la producción fuera de estación, el manejo agronómico, la fisiología de los cultivos y los sistemas de producción en suelo e invernadero. El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó que la producción bajo cubierta “permite ordenar mejor los ciclos productivos y llegar al mercado en momentos donde el precio de la fruta es más conveniente”.
Por su parte, la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, explicó que el uso de invernaderos y sistemas tutorados mejora el control de humedad, temperatura y sanidad de los cultivos, favoreciendo una mayor calidad de los frutos y reduciendo pérdidas productivas, especialmente en superficies pequeñas.
La jornada incluyó además una etapa práctica con demostraciones sobre implantación de cultivos, poda, conducción vertical, manejo nutricional y regulación de carga de frutos. Los asistentes recorrieron los módulos productivos y analizaron aspectos vinculados a la inversión, productividad y rentabilidad de estos sistemas intensivos.
En ese contexto, el presidente de Biofábrica Misiones S.A., Federico Miravet, señaló que estos espacios permiten validar tecnologías antes de su implementación comercial, reduciendo riesgos para los productores y mejorando la continuidad del abastecimiento durante todo el año.
Desde la organización remarcaron la alta participación registrada y adelantaron que continuarán desarrollando nuevas capacitaciones y jornadas técnicas sobre distintos cultivos y sistemas productivos, con el objetivo de fortalecer la innovación y la transferencia tecnológica en el sector hortícola misionero.
