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Agro

Durante marzo el consumo de yerba mate superó los 29 millones de kilos

El informe mensual del Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) marca que durante marzo de este año el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino trepó a los 26.494.238 kilos, mientras que las exportaciones alcanzaron 2.741.977. Entre ambos destinos, el consumo del mes totalizó 29.236.215 kilos.

Con relación a la cosecha, de acuerdo al organismo, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que durante marzo se cosecharon 40.119.784 kilos de hoja verde, totalizando 63.473.267 kilos para los tres primeros meses del año. En este punto cabe explicar que el calendario de cosecha está distribuido en tres etapas: zafra gruesa (abril a septiembre), periodo de suspensión de cosecha (octubre y noviembre) y zafra de verano (de diciembre a marzo).

Durante todo marzo los paquetes de medio kilo representaron el 53,54% de las salidas de molinos al mercado interno.

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